Barbaresco 'Gallina' 2019

Spar 15% ved køb af 6 flasker.

Vi sælger udelukkende kasser af 6 flasker og rabatten er derfor udregnet i stk. prisen. Disse kommer i smukke, originale La Spinetta-trækasser

Årgang 2019, 2018, 2015, 2013, 2012 og 2008

Standard flaske 75 cl

Land: Italien

Region: Piemonte

Distrikt: Barbaresco DOCG

Druesort: 100% Nebbiolo, håndhøstede

Serveringstemperatur: 15-16 C º

Alkohol indhold: 14,5%

Vinifikation: 18 mdr. på 80% nye franske fade

Velegnet til: kød, fjervildt, lam, tungere pastaretter, trøfler, risotto

Vinen er drikkeklar og gemmepotentialet er 15+ år

Den årlige vinproduktion er omkring 7.000 flasker

Yderligere produktinfo

I 1995 blev enkelmark Barbaresco ‘Gallina’ fremstillet for første gang. Der er tale om en af de fineste marker i Barbaresco! Gallina er en højt beliggende mark i Neive. Gallina er den første Barbaresco Giorgio producerede og med denne realiserede han en drøm om at fremstille Nebbiolo på allerhøjeste niveau. Denne Barbaresco har bløde og modne tanniner, samtidig med at den har kraft og stor koncentration. Den forunderlige elegance er tæt og dyb.

Det verdenskendte og familieejede vinhus, La Spinetta, er grundlagt i 1977 af Giuseppe Rivetti og Lidia Rivetti. Den oprindelige cantina ligger i Castganole delle Lanze, i det nordøstlige hjørne af Barbaresco-zonen Neive. I dag drives vinhuset af de 4 søskende, Giorgio, Giovanna, Carlo og Bruno, med Giorgio Rivetti som den visionære drivkraft.

Med de store Barbareschi’er og Barolo’er realiserede Giorgio sin drøm om, at fremstille storslået Nebbiolo på allerhøjeste niveau ud fra sin produktionsfilosofi: fremragende marker, gamle vinstokke, lave høstudbytter, relativt kort maceration og delikat afstemning på nye franske barrique.

Størstedelen af La Spinetta’s arbejde er dedikeret til vinmarkerne. Disse bliver behandlet med respekt uden brug af kemikalier, pesticider eller kunstgødning. Vinmarkerne dyrkes efter biodynamiske principper. Det resulterer i majestætiske Nebbiolo-vine der er imposante og fløjsbløde. Giorgio formår at forene den enestående, kraftfulde tanninstruktur med forunderlig elegance, som kritkerne har honoreret igennem mange flere årtier.

Anmeldelserne i den internationale presse har dokumenteret det gang på gang: La Spinetta er placeret helt oppe i toppen af hierarkiet – ikke bare i Piemonte men i hele Italien.

Du kan læse mere om La Spinetta på La-Spinetta.com

Scroll til toppen

BEKRÆFT AT DU ER OVER 18

Vi bruger cookies for at kunne give dig den bedste oplevelse. Ved at bruge vores side accepterer du brugen af cookies.